〈142〉油淋鶏　1000円

揚げ鶏肉の甘酢醤油がけ
Fried chicken with spesial souce

〈222〉乾焼蝦仁　1100円

（エビチリソース煮）
Braised shrimp with red pepper sauce

〈242〉芙蓉蟹蛋　950円

蟹玉甘酢あんかけ
Crab with scrambled eeg

〈522〉巴蜀風牛肉片　1100円

fried beef with szeshuan style spices

〈213〉青椒牛肉絲　1100円

細切り牛肉とピーマン炒め
Sauted shreded beef and greenpiment

〈141〉腰果鶏丁 1000円

豚肉カシューナッツ炒め
Sauted chicken with cashew nuts

〈144〉八宝菜　1050円

Chop-suey

〈243〉麻婆豆腐　950円

Minced pork and beancurd with red pepper souce

〈113〉巴蜀風麻婆豆腐　1000円

Sichuan spicy beancurd

〈231〉韮菜猪肝　900円

ニラレバ炒め
Stir fried beef’s lever with leeks

〈521〉巴蜀風蝦仁　1100円

Fried shrimp with szeshuan style spices

〈523〉巴蜀風茄子　950円

Fried eggplant with szeshuan style spices

〈241〉木須肉　950円

豚肉・玉子・青菜の炒め
Stir fried pork and egg and jew’s ear

〈423〉茄子とトマトの炒め　950円

Fried eggplant and tomato

〈314〉醤爆茄子　950円

茄子の味噌炒め
Brased eggplant and minced pork with sweet bean paste

〈524〉フカヒレの姿煮　3160円

Cooked shark fig

〈133〉魚香茄子　950円

茄子の辛子入り炒め
Sauted eggplant with bean paste

〈134〉醤爆鶏丁　1000円

鶏肉味噌うま煮
Braised chiken with sweet bean paste

〈223〉美油蝦仁　1100円

エビのマヨネーズ炒め
Shrimp with mayonnaise sause

〈143〉鶏の唐揚げ　1000円

Deep fried chiken

〈213〉古老肉　1050円

酢豚
Sweet & sour pork

〈221〉黒酢酢豚　1050円

Sweet & sour pork with black vinegar

〈234〉青椒肉絲　950円

細切り豚肉とピーマン炒め
Sauted shreded pork and greenpiment

〈232〉韮菜炒蛋　1000円

ニラ玉
Stir fried leeks with scrambied egg

〈233〉炒合菜　900円

肉野菜炒め
Stir fried pork and vegetables

〈214〉蠣油牛肉片 1100円

薄切り牛肉の牡蠣油炒め
Sauted beef oyster sauce

〈212〉回鍋肉　1050円

豚肉キャベツ・ピーマンの辛子味噌炒め
Sauted pork, greenpiment and cabbage with chilli bean paste

〈313〉麻婆茄子　950円

茄子と挽肉の唐辛子ソース炒め
Braised minced pork and eggplant with red pepper souce

〈244〉蟹肉豆腐　950円

カニ入り豆腐のうま煮
Braised bean curd with crab meat

〈311〉炒青菜　950円

青野菜の塩炒め
Sauted green begetable

〈312〉五香菠菜　950円

ほうれん草とレバーの香り炒め
Stir fried beef’s lever and spinach

〈324〉青梗菜　950円

チンゲンサイの塩炒め
Sauted bok ohoy (chinese green vegetable)